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因为徐小厨品牌价值提升的缘故,定价肯定要高于市场价的。
但是究竟要定多高,还得系统的调查一下市场才行,先把线上和线下的关于火锅料的大概价格范畴找出来,然后找出平均值,价格大致比平均值高百分之三十五到百分之四十。
不过这个数字并不十分准确,因为关于价格还有个百分之七十的定理。
也就是说,要把所有的同类品牌统计出来,然后找出能超过百分之七十的品牌价格区间,最终定价就在这里。
这是袁康定下来的流程,公司一直执行得很好。
超过百分之七十同类品牌的价格,既能让徐小厨品牌的商品看上去不那么曲高和寡,也能显示出做好产品的理念。
如何做好产品呢?那就是贵。
只有价格贵了,产品才能收回成本,顾客也能享受到好的产品。
公司在最开始宣传时候就一直在强调这种理念,到了现在,基本上已经得到了绝大部分粉丝的认可。
毕竟尝过就知道,徐小厨品牌的美食确实好吃。
既然好吃,那么贵点也应该吧?
大家热热闹闹的讨论着,一直到徐吃完这顿火锅也没讨论完。
不过接下来该怎么做,大家心里已经有了眉目。
秋季已经来临,不过现在还是初秋,比较热,只有晚上才能体会到那种秋高气爽的感觉。
不过等再过一段时间,气温开始下降的时候,就到了吃火锅的时节,徐小厨火锅底料也到了最佳的上市时节。
接下来的工作很简单,徐拙拍一个制作火锅底料的视频,其他人开始针对包装、定价、宣传等方面制作相关文案。
等到天气转凉的时候网上有人开始说贴秋膘的时候,公司就会火力全开宣传这款火锅底料。
一直聊到十点多,大家才各自告别离开。
为了防止开车的人酒驾,徐拙特意让店里几个会开车的厨师过来帮忙代驾。
把所有人都送走之后,于可可拿着一副新的碗筷,乐颠颠的去了还没收拾残局的餐厅。
刚刚人多,她没好意思多吃,这会儿大家都走了之后,她便来劲了,准备再吃一轮,因为这火锅料实在是太好吃了。
当然了,虽然要吃火锅,但是这丫头嘴上却不是这么说的。
“我其实一点都不想吃,只是心疼这些食材而已,这些到明天肯定会坏掉,所以今晚尽量多吃点,这样才不浪费嘛。”
徐拙点点头,顺便给这丫头碗里又倒了一些香油,舀了两勺蒜泥“剩下的菜还有不少呢,真是辛苦你了。”
于可可不害臊的说道“对啊,你可要记住,我为咱们这个家可是做了很大的贡献呢,不说了,我得忙了,你不要打扰我工作。”
离开餐厅,徐拙来到厨房,从冰箱里拿出一瓶冰可乐,拧开喝了一大口,然后重重的舒了口气。
他得冷静冷静,因为刚刚把大家送走的时候,系统居然来了好几条提示音,他这会儿得好好消一下这些提示音的内容。
“叮,宿主礼贤下士,公司和酒楼员工的向心力更加凝聚,特奖励宿主级招牌卤味——道口烧鸡。”
“叮,宿主体恤员工,关心下属,公司和酒楼员工的积极性进一步得到提升,特奖励级菜招牌菜品——煨肘子。”
“叮,宿主首次在家举行家宴,增加的员工们的归属感,特奖励级招牌点心——冰皮月饼,恭喜宿主。”
。
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