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第三十章 初心（第2页）

外人看来，苏子放停顿这几秒是在思考，实际上，他是在努力的从中级品鉴中挑出合适的内容，免得自己说得太离谱。

“这盘锅包肉，整体上表现很好，用番茄汁和柠檬调味算是一个极大的创新点，美中不足的是没用用东北特色的番茄酱，香醇不足，橙子季节不合适，酸度过于明显，应该换用更加成熟的橙子，还会附着果香。”

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苏子放说完，看赵熙没有反驳，长舒一口气。

牧录一脸震惊加不可置信：“你不是不会做锅包肉么？咋这么会说？嘴炮型厨师么？”

“还有么？”

赵熙眉头微蹙。

“这是您自创的料理吧？我印象中的锅包肉不是这样子，而且，酱汁也完全不对，这个做法有些像糖醋里脊，可又不全是，正宗的锅包肉应该是醋味重一些，外层带一点软糯，并非全脆。”

“说的没错。

因为这道菜本身就是为她做的。”

赵熙夹起一块锅包肉放进赵晓曼的碗里。

“晓曼妈妈走的早，她以前不喜欢吃肉，但是对番茄酱情有独钟。

我为了让她多吃点肉补充营养，就把传统的锅包肉改良了一下，加入番茄酱。”

“没想到她特别喜欢。

每次都要吃一大盘。”

“后来，做得多了，这道菜在家那边还算小有名气，几个徒弟也这么做，恐怕你就是那时候吃过的吧？”

赵熙看向牧录。

“对！”

牧录茫然地点点头。

“晓曼上大学以后，我担心她挑食。

反正我的工作在哪里都可以，就索性辞了哈边大饭店的工作来这边开店，每天给晓曼做饭。”

赵熙说话的时候眼神一直在赵晓曼身上，宠溺的眼神化成实质般父爱如山的屏障。

“苏老板，你刚才说的几个点我记住了，等有改进之后，我再请你来品尝。”

赵熙站起身，向苏子放点点头。

“好的，那我们先回去，不打扰赵师傅了。”

苏子放拉着牧录告别离开。

“好端端的，咋突然走了？”

牧录抱怨着跟在苏子放后面。

“没看到人赵师傅都送客了吗？你再赖着，当心赵师傅把你做了锅包肉。”

苏子放有些好笑，想吓一下牧录。