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第116章 御膳房的香料风波（第2页）

我笑了笑，走上前，拿起几种香料，一一讲解道：“这些香料并不是不能用，但一定要适量。

比如这胡椒，味道辛辣刺激，少量使用可以提香，但多了就容易刺激肠胃；这孜然虽然香气浓郁，但也不适合每种菜肴，尤其是对于脾胃虚弱的人，最好少用……”

厨子们听得连连点头，纷纷拿出小本子开始记笔记，生怕错过了什么。

朱远站在一旁，忍不住低声嘀咕：“杨姑娘，你这讲得比我在太医院学医的时候还认真呢。”

我瞥了他一眼：“这是皇上的饮食，当然得认真。”

为了让御膳房的厨子们更加直观地了解这些香料的用法，我决定亲自示范一道菜。

“咱们今天就做一道简单的‘清蒸鲈鱼’，配合少量的胡椒和孜然，既能保留鱼的鲜美，又能突出香料的风味。”

我一边说，一边熟练地处理食材。

朱远在一旁看得啧啧称奇：“杨姑娘，你这厨艺可真是越来越像御膳房的大厨了！

要不你干脆转行算了，来御膳房当个总管。”

我笑着摇了摇头：“我可没这个打算，还是救人更重要。”

一番忙活之后，清蒸鲈鱼很快上桌了。

我只用了少量的胡椒和孜然，再加上几片姜和葱，既能提味，又不会过于刺激。

鱼肉鲜嫩，香气扑鼻，御膳房的厨子们纷纷围在桌边，满脸期待。

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“杨姑娘，这看着就香！”

朱远已经忍不住拿起筷子，夹了一块鱼肉塞进嘴里。

他刚一入口，眼睛立刻亮了起来：“哇！

这味道真是绝了！

胡椒和孜然竟然还能这么搭配，既有香料的味道，又没有抢了鱼的鲜！”

御膳房的厨子们也纷纷试吃，一个个赞不绝口。

“杨姑娘，您可真是咱们御膳房的救星啊！

有了您的指导，咱们以后再也不怕用错香料了！”

总管激动得差点要给我跪下。

我赶紧扶住他，笑着说道：“总管夸张了，咱们都是为了皇上的健康着想，只要以后注意用量，香料还是能给菜肴增色的。”

御膳房的香料风波算是告一段落，但宫中的日子却依然波澜不断。

回到太医院后，朱远一边捧着肚子，一边感慨：“杨姑娘，咱们今天在御膳房可是吃饱了！

不过你说，这宫里天天有这么多新鲜玩意儿，咱们太医院会不会哪天也得处理个‘香料中毒’？”

我无奈地笑了笑：“谁知道呢？不过咱们太医院可不是天天去蹭饭的，还是得以治病救人为主。”

朱远点了点头，叹了口气：“是啊，治病救人是正事，但我怎么总觉得，治病的同时，咱们也得给这些御厨们治治‘乱放香料’的毛病。”

我忍不住笑了出来：“那你可得好好学学，万一哪天你也成了香料专家呢？”

接下来的几天，太医院恢复了往日的平静。

不过，我心里依然对皇上的体质有些担忧。

毕竟，他的肠胃并不算特别好，而御膳房为了讨他欢心，总是不断尝试新的食材和香料。

虽然这次的风波平息了，但谁知道下一次会不会又出现什么问题？

看来，我得时刻留意宫里的饮食情况，防止再发生类似的事情。

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