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41 国士无双面（第1页）

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“额，这面是怎么回事？”

老婆婆仅仅只是尝了一口面，便捂着牙齿一脸震惊的看着白夜，她的脸上再也没有了刚刚的轻视与不满。

“哈哈，婆婆，我的面好吃不？”

看着老婆婆的反应，白夜很是高兴，记忆中前身第一次尝到这面的时候似乎也是差不多的表情。

“……”

老婆婆有些无语，她刚刚震惊之下竟然一不小心忘了她今天来的目的，她可是来让这小子在小惠面前丢次脸的，那么刚刚那一脸震惊的模样可是有些失态啊。

“不行，不能让这小子再得意下去了，得赶紧找出这面里的毛病。”

老婆婆偷眼瞄了瞄一旁的小惠，只见小惠正又一脸钦佩的看着白夜，顿时知道自己刚刚的失态误事了，不由的她再次挑起一筷子面，这次她准备好好尝一尝，然后开始使劲挑毛病。

见老婆婆眉头紧锁的尝了第二口面，白夜笑了，他对于自己这戏做的国士无双面很有自信，而且不仅仅是出于对自己手艺的自信，还有就是他刚刚早就已经用鉴定之眼看过了，这次的国士无双面的评分出乎预料的高，甚至可以说这是他至今为止自己亲手做过的最好的一道料理。

嗯，系统做的那个90分的黄金炒饭不算，那个毕竟不是他自己独立完成的。

【名称：国士无双面】

【品质：四星】

【评分：84】

【食材：碱水，面粉，葱，姜……】

【评分：这算是一道很是成功的料理，虽然手艺略有欠缺，但是这面中包含着的心意却很厚重……】

当白夜看到那84分的高分的时候，他就知道这把稳了，这可是一道等同于六星料理的极品拉面啊，六星料理老婆婆都还能继续找茬的话，那么他就只能认栽了。

事实上白夜所想的不错，当老婆婆尝过第二口面之后她眉头皱的更深了。

这面初入口，口感只能说一般，但是咀嚼之后，这面不一般的地方就显露出来了，那就是超出想象的弹性。

当牙齿咬断面条的那一刹那，断裂开来的面条竟然会弹起来打到了牙齿，那弹性，那嚼劲简直让人根本停不下来。

即使是老婆婆也还是第一次吃到这么q的面条，毕竟她自己所擅长的是日式拉面，而日式拉面之中没有一种能够与眼前这碗国士无双面比弹性了。

评论一碗拉面的好坏，口感很重要，这碗国士无双面凭借着这出乎预料的弹性口感方面已经没什么好挑剔的了。

而且虽然这碗面既没有汤也没有料，但是其实吃起来味道却出乎预料的好，面上包裹着一层油，尝过之后，老婆婆很快就判断出来了，这是猪油的味道。

从猪肉之中炸出来的猪油之中浓缩着猪肉的精华，有着其他油无法比拟的美味，尤其是吃面的时候加上一点猪油拌面，那味道光是想想就让人觉得口水直流。

“这小子既然没有之后放料，那么估计是直接在锅里加的猪油，而且除了猪油外，这面中还有着葱与姜的味道……”

仔细的平常了一下，老婆婆很快就发现了白夜煮面时的手法，不由的点了点头。

这面条一尝便知道是用刚刚磨好的面粉制而成的，新鲜的小麦的香味本身就已经很美味了，如果这时候加过多的调味反而会破坏这原始的味道。

“难怪这下子既没有加汤也没有用料，这是为了保证突出面条本身的美味啊。”