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【食材:番茄,西葫芦,胡萝卜……】
【评价:虽然料理人的手艺还略显稚嫩,但是浓缩在菜品之中的心意却难能可贵。
】
“果然差距还是不可弥补啊。”
道菜品的完成度,白夜感叹道。
田所惠的厨艺差不多也就五十多级左右,而她这一次在幸平创贞的王者辅助的提升下已经太大厨心的加持之下,这道菜赫然飙升到了8o的完成度,对于田所惠来说这已经无疑是完美的挥出了她的实力了。
只是,即便是8o的完成度与四宫小次郎比起来还是有些不足啊。
“算了,反正不用担心,小惠这次的表现可比原著要好上很多了,原著里都能过关,现在就更加没理由不过了。”
这么想着,然后白夜一口吃掉了叉子上的法式冻,然后,他愣住了。
而田所惠此时不可避免的有些紧张,虽然在刚刚的那场料理之中她感觉自己已经竭尽全力了,甚至有种常挥的感觉,但是即便是在常挥之下,她对于自己能否赢过四宫小次郎也没有多少的信心。
所以,此时她仅仅的盯着台上各位讲师的表情,忐忑不安的等待着他们的评价。
台上,众人先是一脸平静,然后却又都情不自禁的露出了享受的表情。
“好吃……”
众人惊讶的睁大了眼睛,自身前的菜品,被这道菜里出乎意料的美味给惊呆了,他们完全没想到一个学生做的料理竟然会如此的美味。
“馅糕里面加入了马铃薯,胡萝卜,西葫芦等等蔬菜,通过不同的料理手法完全激出了这道菜的美味,并且营造出了不同的层次感,增加了这道菜的深度,真亏你们能够在如此短的时间里完成这么复杂的步骤啊。”
关守平赞许的田所惠以及幸平创贞。
“不仅如此,酱料还分两种。”
梧桐田也开口了,他又切下一块法式冻,蘸上盘中的酱汁,送入口中,一边品尝着美味,一边称赞道。
“口感酸甜的酸橘凝冻,还有以紫苏为中心混合多种香草做成糊状而成的口感清凉的清爽香草酱,竟然用酸橘和紫苏来搭配法式冻,这个创意相当之绝妙啊。”
“唔,清爽的香草酱配合西葫芦的口感简直不能再棒了。”
乾日向子满脸的享受。
“还有酸橘的酸甜和番茄那缓缓散出来的甜味也很搭配。”
水原冬美同样很是惊喜。
“原来如此,七种颜色的蔬菜搭配两种酱汁,一共十四种口味随意挑选,这可还真是一道让人惊喜不断的料理啊。”
“没想到这色彩斑斓的彩带除了用来欣赏之外还有着这样的用处啊,实在是让人惊喜啊。”
………………
几位讲师不断的赞美着田所惠的这道料理,而一直关注着讲师们表情的田所惠和幸平创贞此时也终于可以松一口气了。
“太好了,道菜讲师们很喜欢。”
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