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七品居是辉煌学院的西餐厅,里面最出名的美食就是牛排。
丁修跟着陈佳凝来到七品居的门口,人还未进去,就已经闻到一股诱人的肉香。
丁修的肚子又叫了起来,陈佳凝捂着嘴,轻轻地笑了笑,接着便带他找了张空的桌子坐下来。
两人刚刚入座,服务员就拿来了菜单。
菜单一式两份,他将单子递给丁修和陈佳凝之后,就礼貌地等在一边。
“丁修,你看看菜单,想吃什么就点什么。”
陈佳凝说道。
丁修点了点头,拿起单子看了起来。
“菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排……”
单子上的牛排种类很多,配的样式图片也非常诱人可口。
“好像都差不多。”
丁修简单的看了一遍,抬起头道。
“样子是差不多,不过肉质可大不一样。”
陈佳凝说道:“菲力牛排是用的牛里脊肉,而且是嫩肉;肉眼牛排用的是牛肋上的肉,肥瘦都有,这种肉煎烤的味道很香;西冷牛排是牛外脊上的肉,带一点肥肉,而且在肉的外延还有一圈白色的肉筋,口感上来说肉质偏硬,而且有嚼劲;T骨牛排是牛背上的脊骨肉,T骨两侧的肉一边多一边少,量多的是西冷,量少的是菲力,中间被肋骨隔着。”
“小小的一块牛肉竟然还有这么多知识?!”
丁修心里有些惊讶。
“看来你是行家啊。”
服务员对陈佳凝赞道。
“佳凝,你吃什么?”
丁修不知道该怎么选,于是先问起了陈佳凝。
“我要一份菲力,七分熟。”
陈佳凝朝服务员说道。
“那我也要一份菲力,十分熟。”
陈佳凝点好之后,丁修也跟着说道。
他以前吃烤肉都是在野外自己生火,而且喜欢将肉烤得焦焦脆脆的,听陈佳凝说七分熟,他以为要将肉烤老一点就是十分熟。
听到十分熟三个字,服务员微微一愣,牛排只有一、三、五、七、九分熟之说,九分熟就是全熟。
他猜到丁修应该从没吃过牛排,便朝陈佳凝望去。
“那我也要十分熟。”
陈佳凝笑了笑,朝服务员眨了下眼睛,手指悄悄比了个七的手势。
“好的,两位点的十分熟,我这就去让后厨准备。
两位还需要些其他的小吃、甜点或饮料吗?”
服务员心领神会。
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