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接下来又是宫门献鱼,燕影云雀,宫廷一品时疏,天山银耳雪莲羹,每一道菜都对这个在餐饮界摸爬滚打了多年的女人来说都是一场视觉上的盛宴,和舌尖上的诱惑。
吃到一半后胡雪莲将服务员叫到桌边“我想见一下你们店的主厨,顺便让他帮我们讲解一下今天的菜品。”
“好的请稍等我这就去叫。”
服务员说完就往厨房去了。
过了一会儿郭永林从厨房里出来,胡雪莲看着眼前的郭永林不禁生疑,眼前的郭永林看起来只有二十多岁,长的眉清目秀的怎么也不像是一个具有多年厨师经验的人。
"你好我就是宫廷一品后厨的主厨,请问你们有什么需要吗?“
胡雪莲看着眼前的郭永林笑着说道:”
想不到我们宫廷一品的大厨竟然这么年轻,真是英雄出少年啊!
“
郭永林谦虚的说道:“您过奖了!”
“我们对你们的菜非常的喜欢,不过我们想请你给我们讲一讲菜品。”
"不知道你们想听那一道菜呢?“
”
百鸟朝凤。
“
”
好的,相传这道菜呢创作于乾隆年间,是乾隆为了给皇太后祝寿而发创作的一道菜,相传这乾隆皇帝为了给皇太后祝寿特地修了一个“延寿亭”
放生了一百多种鸟,有一天这乾隆去看这延寿亭,结果这一百多种鸟在这延寿亭里的鸟叽叽喳喳叫个不停所以就乾隆灵感一来就命这御膳食房创作出了这百鸟朝凤,之后这道菜就流传至今。
“
啪啪啪……掌声响了起来”
精彩真是精彩,今天郭厨让我们真是大开眼界啊!
“胡雪莲一边拍手一边称赞道。
”
从来还没有见我们胡总这么夸过人呢!
“坐在桌子边上的另一个厨师说道。
胡雪莲拿出一张名片递给郭永林说道:”
年轻人这是我的名片,有时间一起吃个饭。
“
郭永林接过名片往厨衣兜里一噻就往厨房里走去,而胡雪莲也带着和她一起来的大厨离开了宫廷一品。
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