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见了蛇一定要将它打死,说是见蛇不打三分罪。
吃蛇只是近几年的事,也不是所有的人都敢吃。
原先要是谁打死了一条蛇,就找个僻静地方将它埋了。
胆子大的人就将蛇煮了喂猪。
蛇万万不可放在家里煮,说是瓦檐上的楼墨要是掉进锅里,那蛇肉就成了剧毒,人只要沾一点就会七窍流血而死。
白秋记得他小时候,城里同现在的乡下也差不多,很多人家都喂了猪。
有回剃头匠李师傅打了一条蛇,就在城外的土坎上掏了一个灶,架起锅子煮蛇。
白秋和一帮小家伙远远地围着看热闹,不停地吐着口水。
事后小家伙都不敢让李师傅剃头发,总觉得他那双碰过蛇的手冰凉而恶腥。
那时候城里的小孩也同乡下小孩一样,吃饭时端了碗出来同人家换菜吃。
可李师傅儿子碗里的肉谁都不敢同他换,都说他家的猪是吃了蛇肉的。
白秋听说杀蛇的师傅不在,就问老虎,你敢吗?老虎忙摇了摇头。
白秋笑了笑,说,我来。
店老板对白秋马上敬畏起来,带他去了厨房后面。
老虎也蹑手蹑脚跟了去。
老板递给白秋一个长把铁夫子,指指墙角边的一个大铁笼,说,那里。
白秋就见好几条大蛇蜷伏在笼子里,只把头昂着,信子飞快地闪动,成了一条可怕的红叉叉。
都说七蜂八蛇,毒性最大,现在正是阴历八月。
白秋揭开笼盖,只觉大腿内侧麻苏苏的。
他记起了打蛇打七寸的老话,便故作镇定,对准一条大蛇的七寸叉去,然后用力一夹,扯了出来。
蛇便顺着铁夹缠了起来,蛇尾扫了一下白秋的手背,一阵死冷死冷的感觉顺着手臂直窜背脊。
这时白秋才想起不知怎么杀死这条蛇。
他只知道蛇皮是要剥的,就问,是剥活的还是怎么的?
老板对白秋更是肃然起敬了,说,你老兄还真有本事,还敢剥活蛇?英雄英雄!
不过一蛇四吃只要蛇血的,还是杀了再剥吧。
老板说着就拿了刀和碗来。
白秋却不在厨房里杀蛇,举着蛇到了店子外面。
老板和老虎便跟了出来。
白秋操了刀,心想这同杀鸡不是一回事?就割开了蛇脖子。
蛇血喷she而出,溅在手上冰凉冰凉。
白秋全身发麻,真想马上丢掉手中这长物。
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