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“快穿之女配不慌(.shg.tw)”
!
镇子上比丁家村热闹了不少,各种各样的摊位摆在道路两侧,吆喝声此起彼伏,小贩的脸上都挂着热情的笑容,叫人看着就心情舒畅。
到镇子上后,许玖直奔镇上最大的酒楼——天福酒楼而去。
与小镇上其他房屋店铺只有一层不同,天福酒楼造了上下两层,又装扮得分外清幽文雅,十分有江南的气韵,在这北方之地极为少见。
离得近了,才发现酒楼的飞檐下挂着一溜的红灯笼,楼上楼下皆是开了大半的窗户,露出里面古朴的木桌木椅。
“哟,客人,要来点什么?咱们小店里可是什么都有!”
许玖一走进天福酒楼的大门,小二就热情地迎了上来。
这小二倒是好脾气,没因为自己穿着寒酸,就怠慢自己。
许玖环视四周,现在不是饭点,酒楼里几乎没有什么客人。
笑了笑,许玖把小二拉到了一边,在他疑惑的目光中叹了一口气,开口道:“不瞒小二哥,我家里最近实在缺钱,这没办法了,就想着把自家一个祖传的美食方子卖出去。
能不能劳烦小二哥去通报一下老板?我想跟他谈谈。”
小二有些迟疑,试探着问道:“不知是什么美食方子?其他人可知道?”
“放心,我这方子没人知道,也是没办法了才想着把它卖出去。”
小二打量了许玖一眼,见她双眼清明,一身正气,想着也不是个坑人的姑娘。
又看她一身粗布,面容焦急,想来是真遇到了什么急事,于是便道:“你在这里等一会儿,我去通报一下老板。”
说完,小二就转身去了里间。
不一会儿,小二就回来了,他客气地朝许玖说道:“姑娘,请跟我来。”
许玖点了点头,跟着小二进了后厨。
因为现在不是饭点的原因,灶台是闲着的,大厨坐在一旁的凳子上休息。
“就是你说有祖传的美食方子?”
一道浑厚的男声从身后传来。
许玖抬头,只见一个微胖的中年男人撩起帘子走了进来,他穿着一身的天青色锦衣,手里捏着两个铁球,在不停地转着,此刻正眯缝着眼细细地打量着许玖,眼睛里偶尔闪过一道精光。
“是的。”
许玖微微颔首。
“那就试试吧,总得要你做出来,我尝过以后再谈。”
酒楼老板慢悠悠地说道。
许玖笑了笑,“当然可以,那就先请老板和大厨先出去一下吧,借你家厨房一用,半个时辰即可做完。”
酒楼老板闻言大笑,“我这么大的酒楼,你还怕我偷学吗?”
许玖挑了挑眉,这两者之间有必然的因果关系吗?
见许玖不为所动的样子,酒楼老板脸上的笑容淡了下去,他招了招手,将大厨和小二都喊了出去,而后深深地看了一眼许玖。
“希望你不会让我失望。”
等其他人都出去以后,许玖在厨房内逛了一圈,在一个大盆里找到了浸泡的黄豆。
她刚刚进酒楼的时候注意了一下,菜单上有一道菜叫做黄豆炖猪蹄,这菜里的黄豆烧之前是要浸泡一夜的,如今这浸泡好的黄豆正是她所需要的。
她把浸泡好的黄豆捞出一些来,加了些水搅拌压碎,再用纱布过滤掉残渣,而后将剩下的液体煮沸,撇掉浮沫后冷却,随后再挑去豆皮,加入稀释好后的白醋溶液,搅拌至有豆花形成,静置一刻钟后将豆花倒入模具中,压上重物,半小时后即成了豆腐。
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