厨师也要学技术txt最新章节_第九十四章解师傅参上第2页

手机浏览器扫描二维码访问

第九十四章解师傅参上（第2页）

====================================================================================================================================================================================================================================================================================

暂且不谈绍安的面包进度，另一方面解师傅选择了他最拿手的面点‘烧麦’。

解师傅脱下了外衣露出那一身健美的肌肉，作为擀面杖的棍子自然也被取了出来，由于开局没有浪费时间，他已经开始和面的步骤了。

解师傅不愧是以大陆最强面点师为目标的男人，他对于面点的造诣远远的超过了一般精英面点师，他轻易的便让生面粉和水完美的结合在了一起。

一般从一名厨师的料理手法就可以看出一名厨师的性格，解师傅的料理手法就和他本人的个性一样充满了豪爽也充满了力量，只见他同于其他厨师选择用自己那充满力量的拳头一下接着一下的击打着生面团，拳头上强劲的力量使得生面团更好的受力，每一拳击打在生面团上都会使生面团更加柔软有劲道，用这样的手法做出来的面团完全可以称之为功夫面团。

他将和好的面团放在手里随意的抛了抛，脸上露出了满意的神色，紧接着一把抓住面团的一端将面团高高抛起，面团在解师傅强大的力量下被拉扯成了条状。

在条状面团还未落下来时，他手握着菜刀高高跃起，运用菜刀将条状的面团切割成了一小块一小块的面块，被切割成小块的面团从空中坠落到了灶台上，解师傅将它们呈一条直线摆放在台面上。

他活动了自己的身体使得身体更加舒展，然后他重新拿起了自己的钢棍。

“绍安！

接下来你给我看好了，这就是我钢棍解师傅的独门绝技。”

解师傅突然对绍安喊道。

阳泉酒家的伙计厨师们纷纷讨论道：“你们看，他终于要用到那根钢棍了，不知道他将要用这根钢棍做什么？真是很期待呢！”

解师傅满足了他们的好奇心，他上演了一幕让人惊叹不已的表演，绍安也不由的敬佩这样的高难度动作只有解师傅能够做出来。

只见他将钢棍笔直的压在了那些小块面团上，接着他将手放到了钢棍中间段上，借力使自己倒立了起来，随着强壮的腰腹一用力，整个人居然如同陀螺一般旋转了起来，钢棍在恐怖的旋转力下将那一排小块面团碾压成了一张极薄的完整面皮。

众人皆倒吸了一口凉气，事实摆在眼前，他们都不得不为解师傅那可怕的力量感到心悸。

“大师，他的做法虽然粗犷，可是从某种意义上来说，也只有这样极端的做法才能做出如此完美的烧麦外衣。”

及第赞叹道。