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第63章 人生苦短惟美食不可辜负（第1页）

说起来，胡英子这几天吃的真心不错，每天早上一个鸡蛋，中午和晚饭都有荤菜，主食最差也是玉米面窝窝头。

这样的饭，在老家她是想都不敢想。

最主要的是不用下地干活，每天就看孩子，做做家务，这些活对她来说都是小菜一碟，都不算是活。

这城里的日子真是太幸福了。

但是闻着厨房里传出来的香味，她还是忍不住咽口水。

同样的食材，厨师做出来的菜怎么就那么好吃呢？

菜做好了以后，徐慧真让英子和雨水在后院吃，每样菜都给她们留了一碗。

韩清秋不愿意去前面凑热闹，也在后院吃。

人来齐了后，菜就陆陆续续上桌了，四个凉菜分别是拌海带丝，熏鲅鱼，油炸花生米，酱黄瓜。

热菜有红烧王八，香辣水煮肉片，宫保鸡丁，葱爆海参，酱爆海螺，鲅鱼家常焖。

至于海鲜，不是蒸就是煮，或者做汤，主打的一个原汁原味。

大家看着桌子上的菜，眼都直了，无他，太丰盛了。

陈雪茹说：“慧真，你今天下了血本了？的席面太有面了！”

徐慧真说：“前几天，我老家的亲戚来了，给我带了好多海鲜，我一个人也吃不完，咱们有福同享嘛。

大家都坐下吧，蔡全无上酒。”

众人相互寒暄着，落了座。

徐慧真给大家倒上酒，说：“我从小是在酒窖子里长大的，说起这二锅头来，真是好酒。

吴延祁有句诗说：自古人才千载恨，至今甘醴二锅头。”

徐老师说：“那是。

当年乾隆爷喝了这酒都赞不绝口。”

徐慧真端起酒杯来，说：“今天在座的都是咱大前门有头有脸的人。

牛爷德高望重，徐老师为人师表。

片儿爷人品贵重。

还有卫掌柜和陈掌柜经营有方。

这杯酒，感谢各位一直以来照顾我们小酒馆的生意，我干了，你们随意。”

说完，一仰脖儿，把酒干了。

大家也纷纷干了杯中酒，然后开始吃菜，七嘴八舌地开启了互捧模式，把徐慧真也夸了一顿。

何雨柱做完了最后一道菜炖肘子，端着就进来了。

就见那肘子油光锃亮，每走一步，带皮的肘子都会颤悠悠的晃荡一下。

可见这道菜何雨柱是下了功夫的。

大家都吃的满嘴流油，一脸满足的样子。

牛爷伸出大拇指，说：“牛爷我年轻时也是吃过好东西的。

小何师傅年纪轻轻的，这菜做的真地道，尤其是这红烧王八，这味道真是绝了。

再历练几年啊，在厨师行里也是个人物！”

片爷也附和道：“还有这麻辣水煮鱼，口感软嫩，香辣适中，吃上一口，就欲罢不能。”

徐老师也不甘落后，说：“这道葱爆海参，葱香浓郁，肉质肥厚，入口软糯香滑。

何师傅的手艺没的说。”

蔡全无慢条斯理地说：“应该说，都挺好！”

蔡全无永远是三句半中最后的半句。

何雨柱喝了一口酒，牛哄哄地说：“我可是从小练的童子功。