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小东西感觉有点辣眼睛,伸手抹了一下,顺手胡噜了一把鼻子、嘴巴和脸颊。
这一下,满脸都是火辣辣的了。
“哈哈哈……”
另外三个大笑起来。
可惜笑不多久,几人突然咳嗽着流起眼泪来。
“都走,都走!”
夕颜笑着往外赶人,“去水房,拿皂角洗劲搓去,哪里粘着辣椒就搓哪里。”
四个少年不走,坚持要切完。
夕颜不坚持,既然要体验,就让他们体验个全程。
她用巾帕包住口鼻,边切菌菇末、肉末,边笑着看他们。
看他们一边流眼泪、一边咳嗽,一边手忙脚乱地切辣椒。
“好了,快去好好洗洗吧。”
一直等切完了,夕颜才赶他们出去,“手不要随便摸裸露的皮肤,不然再怎么洗,那辣味一天都去不掉。”
夕颜点起火来,往锅里倒入菜籽油,开始煸炒辣椒末。
呛人的辣味很快飘出厨房,飘得满院子都是。
尹大田、茯苓和龙葵,在屋子里都咳嗽起来。
辣椒面这呛人的味道,堪比化学武器,真不是一般人能受得了的。
尹大田拿巾帕捂住口鼻,边咳嗽着到了厨房,一把抢过夕颜手里的锅铲。
“走走走,你出去!”
夕颜退出厨房,领着那四个少年在厨房门口看他挥锅铲。
“大姐,这东西太辣了!
辣眼、辣嘴、辣喉咙,抹到哪儿辣到哪。”
夕风道。
“这要是战场上抓个奸细,给他灌上碗辣椒面,管保他知道什么就往外吐什么。”
五田道。
林夕颜“噗嗤”
一声,乐了。
这位少年有前途,自己总结出刑讯逼供的妙法来了。
尹大田炒好了辣椒末,盛出来。
夕颜将锅内加油,倒入肉末煸炒,再加入菌菇丁,炒熟后盛出来。
再起锅热油,放入蒜末、姜末炒香,加入大酱继续快速翻炒。
随后加入辣酱丁、肉末、菌菇丁翻炒,再加白糖和盐调味。
晾凉后,盛到一个个小瓷罐里,密封后放到冰鉴里保存起来。
“咱家以前卖的、自家饭庄里用的,都是晒干的辣椒末。
今天咱们做的,是辣椒酱。”
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