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芝麻被炒到淡黄色,热腾腾盛出来磨成碎末,不必很细,大概在嘴里能察觉到的颗粒,润滑的油脂被研磨迫出来,香气瞬间变得浓郁。
再添上其他坚果的碎末,一齐洒在点好的玉豆乳上,晶莹柔软的豆腐颤巍巍的,异常漂亮。
大厅里的宾客们还在蒸罐边围观,随着时间的流逝,香气越发充盈。
海鲜的鲜和鸡汁的甜交混霸道,让人忍不住口舌生津,便有人猜测:“这个大概就是那些人御门席的招牌佛跳墙了吧?我朋友以前去a市吃过,回来之后,哎哟喂!
说是那个好吃哎!
讲都讲不出来。
我闻着这个味道,也是讲都讲不出来了,肯定是佛跳墙。”
大伙的讨论声立刻沸腾起来,这些天因为邵衍的关系御门席的各种招牌菜在网上都传疯了,看照片倒是瞧不出有什么特别不一般的地方,可吃过的人齐齐都说味道绝了!
滋味这东西用文字怎么能形容出来?只有自己去吃过才知道真假。
拿到请柬的许多人原本都是不打算到,可是后来御门席搭着交流会的东风炒的太热了,他们琢磨琢磨,又怕后悔,到底还是来了。
现在围在这个瓦罐旁边,就知道自己没有浪费时间。
守在门口的记者们又骚动了一下,门口出示过请柬,茅先生带着一大串后辈严肃地出现在了大门口。
他在s市也是很有些名气的,因为鱼唇做得好,许多电视台都愿意邀请他做美食节目的特约嘉宾,知名度虽然比不上大明星,但在美食界也是相当有底气了。
原本御门席开业,还有记者暗想s市美食市场原本的平静估计又要被打破了,如同茅家这样的美食家族还不知道会怎么应对呢,谁知道才开业就看到茅先生居然亲自到了,一时都有些没能反应过来。
“卧槽!”
媒体们你看看我看看你,回想着刚刚进去的那一批大佬,心中都忍不住诧异地琢磨,御门席这一家人到底是个什么来历。
单纯说是邵家的子孙,鬼才相信!
邵老爷子活着的时候也不见会有这个排场!
厨房方向却忽然有了动静,一连串服务生门端着托盘走了出来,托盘上那一个个小巧漂亮的青花小碗胎体圆润,清甜的香味冲破浓郁的汤香弥漫开来。
众人迟缓了片刻,齐齐有了动作,迅速离开蒸罐回到自己的座位坐好。
开席用甜点的规矩也是从未听说过,但这会大家都肚子饿了,当然不可能提出什么异议。
小碗里的甜品分量并不多,泛着莹润的奶白色,上面细细铺了一层均匀的芝麻碎,稍坐近一些,甜香味就浓郁的醉人。
众人原本以为这不过是普通的双皮奶或者奶冻,拨开上面的碎末时心中还想着这个双皮奶做得还蛮精巧的。
入口之后才发觉全不是那么一回事,滑润的奶浆包裹着一触即化的豆乳融在舌尖上,满口都是芝麻的浓香和蜂蜜的清甜。
“哇!”
“哎呀这个是什么东西啊!”
“这个不是双皮奶吧?双皮奶哪有那么好吃?”
没想到第一道菜就会是这样的品质,宴客厅里顿时喧闹了起来,之前去参加a市参加过御门席的一些老客人一边吃豆乳一边在心底不屑地哼哼——
——让你们不相信,一群土老帽。
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