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144 癞蛤蟆想吃天鹅肉1（第2页）

这些人的小声议论，朱氏和安平母子二人也就听听罢了，左右都不开腔，只一心卖豆腐。

后院儿厨屋，安康和安小鱼在讨论羊肉怎么炖比较好吃。

安康不舍得小妹下厨，说是厨屋油烟大。

安小鱼早就手痒痒的，今儿难得买了羊肉，自然想要好好露一手。

嘴皮子都要磨破了，这才说通了安康，今儿她来主厨，安康负责口头指导和生火打下手。

羊肉是安康提前剁好的，切成了小方块儿，又用清水洗了两遍。

接下来便是安小鱼的主场了。

羊肉冷水入锅煮沸，过冷水去浮沫。

将铁锅烧热，放少许油，羊肉下锅翻炒，加调味酱和米醋去膻，再撒上少许花椒，不断翻炒。

将提前备好的白萝卜方块儿下锅，与羊肉一道翻炒，之后加水煮沸。

待羊肉煮沸，往锅里放上干红辣椒，继续加盖炖煮。

直到羊肉炖出香味儿，再将食材大锅转小锅，大火收汁，小火慢炖。

小灶炖羊肉的间隙，安小鱼开始着手炒其他的小菜。

有了羊肉炖白萝卜这个煮菜，小菜倒是不费事儿。

先炸上一叠花生米，之后一个清炒莴笋丝，一个蒜蓉青菜，再炒一个豌豆尖。

剩下两个小菜没炒完的时候，安小鱼让安康去请他师傅过来吃饭。

安小鱼的顺风耳一动，知道她师傅这会儿正闲着，并不忙，所以这才喊安康去请她师傅来吃饭。

安康出发前，安小鱼特别交待，说一定要告诉她师傅，今儿是他徒儿主厨。

只没多大一会儿，安康便当真将文大夫请了来。

只说，“正好还没吃早饭呢，看看安丫头今日做了什么好吃的？”

厨屋里，安小鱼已经将一切都收拾妥当了。

该洗的洗，该收的收，一进厨屋，十分的整洁。

这会儿铺子里也过了买菜的高峰期，文大夫和安家一家人围着饭桌坐下。

安康手一挥，“我要说的是，今儿的菜全都是小妹做的，待会儿如果觉得好吃，请一定不要忘了夸奖夸奖。”

文大夫是安康请来的，安康已经提前告知过了，所以文大夫是知道的。

而朱氏和安平还不知道这事儿，听到安康这么一说，不由得很是惊讶。

“这些菜都是小妹做的？”

安平惊讶的眼珠子都要瞪出来了。

朱氏也是很诧异，“哟，我闺女做菜的天分还挺高，这羊肉闻着可真香。”

过了一会儿，安康又补充，“小妹做菜很有天分，啥步骤我只说一遍她就记住了。”

言外之意，小妹做菜，是我指导的。

安康的这点儿小心思，朱氏和安平岂会看不出来？

朱氏斜眼看了安康一眼，笑着摇了摇头。

安平忍不住冲安康翻了个白眼儿，“行啊安康，还学会抢功劳了。”