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第243章 菜谱（第1页）

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瑾娘哪里看不出来眼前这小家伙的心思，可只要能达到目的，就是顺着他的意思又何妨？

两世为人的她看着眼前的人，也只觉得，不过是个孩子罢了。

“我送四凉六热十道菜过去可以吗？”

一点都不迟疑的，瑾娘直接开口说道。

不过是做几道菜而已，费一点点功夫罢了，不是什么大事。

要说有什么困难，不过就是食材真的匮乏，要是过年之前还好些，现在找合适的食材确实有些难呢。

但家里过年之前采购的好像还剩下一些，仔细计划一下，或许可行。

李公子原本觉得四凉四热就不错了，谁知道瑾娘开口直接是十道菜的酒席，这下可真是赚了呀。

真没想到，一个女掌柜，能有这份见识和胸襟，冲着这点，这个忙他帮了。

“掌柜的，有句话我要先说清楚，你答应我的两道菜不能算在这里面。”

李公子忽然又想到这个问题，马上开口说道。

要是那两道菜也被算在里面，他就吃亏了。

“只要这件事情能做好，不要说两道菜，到时候我再加两道又如何？”

“得勒，您在这儿等着吧，我带着您家小公子过去找我爹，就算是求我爹，我也一定要将此事做成。”

李公子欢天喜地的说道。

想着即将到嘴里的美味，如何能让他不高兴？此时便是用欣喜若狂来形容也不为过。

“这事情也不用这么着急，你先跟阿文聊一聊，我去做一桌席面，正好也快到中午了。”

瑾娘看看时辰，觉得还赶得及，遂说道。

听到马上就能吃到如此美味，李公子当真是开心坏了，也不客气，直接跑到后院去找阿文。

尽量的意思他是明白的，莫过于就是让他给阿文教一教去了，怎么应付他爹考验的事，那是他爹，他对他爹的了解毫无疑问是最深的。

瑾娘却开始操心要怎么做出一桌上得了台面的酒席。

如果在后世的话，不要说一桌酒席便是十桌八桌，那也没有问题。

但是在这个食材较为匮乏的年代，用仅有的食材，弄出一桌可圈可点的酒席，那就有难度了。

将家里所有的食材都拿出来，小六之前送来的牛肉还有一点，做个水煮牛肉，味道应该不错。

红烧狮子头、糖醋夹沙、酱蹄髈，这就有四道菜了。

只吃肉不吃菜也不行，荤素搭配的酒席才是最完美的，现在的蔬菜真是太少了，翻来覆去就是萝卜白菜之类的，那就干脆做一道水晶萝卜、一道开水白菜。

六道热菜齐全了，剩下就是四道凉菜的问题，家里过年前买回来的鱼还有一条，做成干炸鱼块，再做一道酸辣脆猪皮、一道凉拌豆腐，外加一个肘花，正好四凉六热。

瑾娘最终确定了这个菜单，真打算做呢，李大田回来了。

“瑾娘，你这是干啥呢？”

李大田问道。

“阿文要上学，今天负责招收学生的是李先生，我打算做一桌席面给李先生送过去。”

瑾娘边忙着边说。

李大田听了，也知道，这是要紧事，忙就说：“那行，我给你帮忙，可比你一个人做要快的多呢。”

阿文上学，是瑾娘一直以来的心愿，这事儿可不能耽误。