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你们不喜欢孟宛,和她梦婉有什么关系?
如果说看见刚才香辛料的价格的梦婉,还有空分神喊暴殄天物。
那么现在看见肉价的梦婉,一心抢肉。
疝好的小公鸡,一星元一只。
也就是说一星币可以买一百只小公鸡!
刚才十根萝卜还买了她一星币呢!
这等于什么?
这等于白送啊!
在少油缺糖,几乎没有调味料的状态下,有什么比得上制作快手、滋味鲜美的干蒸鸡和鸡油饭来的更让人愉悦的美食呢?
干蒸手撕鸡是孟宛的拿手好菜之一,前世的她总是一个人漂泊在外。
经常需要外出采风却又不能吃普通食物的她,永远都会随身携带一口电饭锅和一包盐,只需要一口锅和一撮盐的干蒸手撕鸡也就成为孟宛最常吃的食物。
“兄dei,谢谢你帮我这么多。
我请你吃碗饭吧。”
一想起干蒸鸡鲜美的味道,梦婉又忘了星际设定。
“好啊。”
男人竟然也毫不犹豫地答应了下来。
农业星有一片专门的野外烹饪区,这是男人告诉梦婉的。
可她不知道的是,野外烹饪区分为两块:一块制作营养剂,一块制作食物。
男人带她来的地方正是制作食物的地方。
最适合做干蒸鸡的是阉掉的小公鸡。
选一只二斤左右阉掉的小公鸡割喉、放血、拔毛,小葱和生姜挤出葱姜汁加适量的盐搅匀备用,清洗干净的小公鸡沥干水分,将调好的葱姜汁均匀涂抹在小公鸡表面,并且涂抹过程中对小公鸡进行充分按摩,腌制最少半个小时的时间后用铝纸包裹好再封上保鲜膜入蒸锅蒸一个小时。
如果说之前白粥的香味是清甜温润,那么现在蒸鸡的香味就是浓郁勾魂。
随风飘散的香味,吸引来大批穿着华贵的人,驻足观望。
一心熬鸡油的梦婉没有注意,身后有多少双发光的眼睛正在盯着她。
她现在的心里只有即将热气腾腾的鸡油饭。
鸡油饭的由来已经无法考证,但它已然成为东南亚菜系一大亮点菜色。
既是饭,也是菜。
不过孟宛拿手的鸡油饭和市面上常见的鸡油饭却不一样,孟宛的鸡油饭最大程度保留了鸡的鲜美与饭的清甜,鲜而不腻,入口紧实弹牙。
细细咀嚼还能感受到回甘的后味。
两碗饭,一只干蒸鸡。
要不是对面还坐了个理想型男人,梦婉自己一个人就能全干了。
还能像现在这样,两个人在这推推让让?
“兄dei,你吃。
鸡腿这块可是整个鸡身上最好吃的部位。”
“嗯,好。
谢谢。”
梦婉还在做饭时,男人已经大口吸过好几次蒸鸡沈腾起的香味。
每闻一次都让他嘴角生津,本来已经吃饱的肚子又开始隐隐作痛。
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