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第四十八章 五勒浆（第1页）

褚彦冲检查了一下蒸馏器，满意的点了点头，钱给到位了，而老板也确实将这蒸馏器做得十分精细。

铁锅和木桶之间没有任何缝隙，只是在桶的中上部开了个小孔，一根铜管斜向上插入，上面的那一头呈勺子状。

木桶的盖子两边分别有出水孔和进水孔，底部是个铁制锥形，锥子尖正对着下面的勺子头。

用的时候只要将矮桶中不停的加入冷水，然后将酒糟放入大锅中蒸——

酒精的沸点比较低，遇热后化为气体上升，遇到冰冷的锥底后化为液体，然后顺着纹路经过锥子尖滴到下面的勺子里，再经过铜管流到桶外。

褚彦冲在酒槽里加了酒浆，然后在桶下燃起火。

不一会的功夫锅中的酒糟渐渐升温，里面的酒精受热变成气体上升，又遇到冰冷的盖子凝结成液体，顺着锥子尖滴入铜勺。

很快，一股细细的酒液就从桶壁上的铜管流出，被下面早就准备好的洒坛接住。

“咕噜”

一声突然响起，褚彦冲下意识的回头望去，就见白老丈正扒着院墙，看向这边。

吞咽口水的声音，也正是他发出的。

“白老丈。”

褚彦冲拱拱手打招呼。

“二郎，你这是在做什么？”

白老丈好奇地问道。

“哦，我在酿酒。

白老丈也爱好这杯中物？”

“自然，自然。

何以解忧，唯有杜康嘛。

闲暇时，老夫也喜欢喝上两口。”

“白老丈，不如过来说话？”

“那就叨扰了。”

白老丈闻着酒香，险些直接从院墙上翻过来，不过好在他有理智在，强行忍住了酒瘾。

“二郎，这些东西是做什么用的？”

白老丈看着院中精巧的工具，问道。

“这就是用来酿酒的器具，这些是三勒浆，我将它蒸煮之后，从这里流出来的酒浆，就可以叫五勒浆，度数更高，也更醇香。”

白老丈抽动着鼻子，陶醉地说道：“好……好香的酒啊。”

看着他馋涎欲滴的样子，褚彦冲心中好笑：“老丈，不要急，这个是酒头，还不能喝，要等一下才行。”

“嗯嗯，不急，不急。”