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第754章 艺术馆开业前三（第6页）

王非和林一峰提议，“听说这里的螺片都是当天现切，薄如蝉翼，入口爽脆。”

李科勤点点头：“我喜欢清淡点的，要不加个‘上汤浸时蔬’？用老母鸡和火腿吊的汤底，煮出来的菜心都带鲜甜。”

“有道理。”

陈梦瑶一边记下，一边对服务员说：“那就再加一份‘鼎湖上素’，用猴头菇、云耳、竹荪炖的，素而不寡，很适合搭配这些荤菜。”

张健一直默默翻菜单，忽然抬头：“梦瑶，来个‘煎焗鱼腩’吧，顺德名菜，外皮焦香，鱼肉嫩滑，配上姜葱酱油，绝了。”

“好主意。”

陈梦瑶笑着点头，又补充道：“我还想加个‘香芋番薯淮山煲’，三种根茎类食材慢火焖炖，软糯香甜，暖胃又养人。”

“这个我喜欢！”

刘小华拍手，“再炒个‘腊味炒白花菜’，咸香腊肉配上清脆蔬菜，解腻又开胃。”

“糖醋排骨也不能少。”

谭校长补充，“酸甜适中，很开胃，适合我们刚坐飞机下来的人。”

“还有牛肉炒西芹，”

王非和林一峰说，“讲究火候，西芹要脆，牛肉要嫩，火大一点就老了。”

“那就照你说的来。”

陈梦瑶转向服务员，“再加个白灼大虾，要鲜活的，蘸姜醋吃最原汁原味。

清蒸花蟹也要一份，配点紫苏提香。

粉丝蒸扇贝也不能落下，蒜蓉粉丝吸饱了海鲜汁，比肉还香。”

“西红柿炒鸡蛋也来一个吧。”

李科勤笑着说，“家常但暖心，吃完大鱼大肉来一口，特别舒服。”

“好，全齐了。”

陈梦瑶合上菜单，环视众人，“咱们这顿，既有传统经典，又有创新搭配，再加上窗外这珠江夜景，今晚注定难忘。”

林宇鑫举起茶杯：“来，先以茶代酒，敬这顿饭，也敬咱们重聚的缘分。”

“来，为陈梦瑶的艺术馆即将开业，干一杯！”

刘小华举起茶杯（他因工作需保持状态，只饮茶）。

“干杯！”

众人齐声应和，茶香四溢。