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第一章 昌五路的网红店(第1页)

苏彤:“怎么上的网红榜我也不知道。

可能是因为名字吧。

喏,店如其名,红。”

昌五路是A城有名的小资风情街。

按网红推介文的话就是“短短五百米,融合着前卫与古典,极简与繁华”

。

这么说,其实还挺对。

百年前的昌五路是名仕与政要聚集之地。

当时建造的欧式洋房和公寓,在最萧条的几年里,渐渐隐藏于爬山虎和梧桐树的虚影中。

不过现在不一样了。

街道两头,一边是热闹的市井新村,一边是外国务工人员的高档住宅。

夹在这当中的百年老宅们在几轮修整维护后被一一租下,又在一批批经营者的巧思下,有了多种别样的可能。

捧红昌五路的文章上说:昌五路就是一个吃喝玩乐的地儿。

但它又不仅仅是口腹之欲和一时贪乐,更多的是时尚,是情调,是生活的乐趣。

这话,可能也没错。

但从经营者的角度来说,想随时在昌五路上找到生活的乐趣就没这么容易了。

细算起来,除了戏院和历史陈列,能撑过五年且越来越红火的店好像也只有三家。

昌五路南端的老字号熟食店。

昌五路中段的下沉式酒庄。

还有就是昌五路北段最火的网红店—红。

红,是一间西点店。

最初只贩售蛋糕。

随着这些年人气和营业额的积累,也追加了面包饮品以及简餐等等。

要说红是靠什么在昌五路屹立不倒的,这些客人都说是靠气质。

所谓气质一是指红的装修。

在四五年前,昌五路上的商户不是摩登现代风就是日式小清新,只有红是工业极简。

除了店牌张扬的红色外,店内几乎只有灰白大理石纹的墙壁和黑色边框。

但是只要进来消费过一次后就能理解为何要使用这种装修风格。

红贩售的商品,从面包蛋糕巧克力到色拉浓汤通心粉,品类繁多,样式各异。

只有在这种简约装修的印衬下,才能避免杂乱,才能显得琳琅。

然而,前两年网评上关于红的气质逐渐从装修和产品转移到了别的地方。

比如人。

“打扰了,先给四位上一下温水和核桃仁。

这是今日的下午茶菜单。

有任何需要,随时叫我,我就在附近。”

为靠窗这桌服务的店员是个体型并不高大的男人。

目测只有一米七出头一些,还有点微胖。

不过男人干净的头发和下巴,整洁的白衣黑围与皮鞋,以及淡淡的薄荷香味,很难让人再继续关注他的身高体型。

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