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第35章 山头设计（第1页）

冬笋肯定好吃啊，正好家里还有块腊肉，晚上我给你炒来尝尝，你要是喜欢吃，明天让你爸带你和小文上山，咱也挖点回来。”

顾名思义，冬笋冬笋，就是在冬天生的，其他季节就是想吃都吃不到。

每年十月到次年二月，就是冬笋上市的时间。

有时候受山区温度影响，冬笋出头的时间也不确定。

要不是丘兰闲着没事干去砍柴，看到竹林里发出不少冬笋，估计一时半会也想不到这些。

丘兰把自己挖回来的冬笋留下一大半，刘桂珍想推都推不了，幸好冬笋不要钱，不然还真不好意思白拿这么多。

冬笋的处理也很简单粗暴，比夏芜腿还粗的冬笋被刘桂珍用砍刀砍去黑褐色的硬实外壳，剥了一层一层又一层，直到冬笋只剩下比拳头大不了多少的笋肉，她才停下。

七八棵冬笋剥完，也就放满一个铁盆，过道里倒是堆了不少笋壳。

杨老爷子和杨国俊上山采药回来，看到过道里堆的跟小山似的笋壳，意外地问：“刚才我下山看到冬笋，还说明天去挖呢，你咋下手比我还快？”

刘桂珍嗔道：“这哪是我挖的，是丘兰送来的，小芜说没吃过，我晚上多整几道菜，好让她尝尝鲜。”

“那好，要是小芜喜欢吃，明天我带你去山里挖，多得很呐。”

“今天上山找到草药了？”

“找到了，你看，这不都是吗？鸡血藤，山药豆子，伸筋草，啥都有，够给杨明远他奶配药了。”

杨明远他奶多年风湿，冬天山脚下冷，她风湿加重，光贴膏药也没用，已经一个星期没下床，整天在床上疼得直叫唤。

上回杨明远跑来求助杨老爷子，把自己攒的钱都拿出来了，问有没有啥法子能让他奶奶好受些。

杨老爷子见杨明远一片赤诚孝心，也不忍心他奶奶受苦，就连夜翻医书，找到一个治疗风湿病的土方子，这几天闲着没事就往山上跑，杨国俊怕山上打霜老爷子腿脚不利索，每天也跟着上山下山。

子母山上的好东西还真不少，他每天背着背篓去，能收获不少野货，比如在树上晒干的平菇，野生木耳，山药豆子，还有一些夏芜也叫不出名字的野果，最后都落到她和哥哥的嘴里，能做成菜的，也都被刘桂珍添到菜单之上。

杨老爷子开始炮制药，杨国俊把过道的笋壳铲到肥堆里，笋肥价值还挺高的，不能浪费。

不然夏芜种的那些草莓果树，不打药就算了，还没有肥料，哪能长得起来呢。

厨房里，刘桂珍忙着把冬笋做成一道道家常菜。

一道冬笋炒腊肉，再来一道凉拌冬笋，辣椒炒鸡蛋，还有杨国俊摘回来的平菇炒肉，配上自家烧的柴火饭，简简单单。

天气冷了之后，杨家人就不在院子里吃饭了，厅堂里燃着炉子，屋子里热气腾腾的，吃饭时还得把外面的厚棉袄脱掉。

这时候吃凉拌冬笋就很惬意了。

夏芜很喜欢冬笋的口感，细嫩软滑，清脆回甘，味道鲜美，而且吃法非常丰富，可以蒸着吃炒着吃凉拌吃，还能做成笋包烧卖等。

冬天蔬菜品类不多，整天换来换去就那几样，好多还得去镇上买，不得不说，冬笋出现让夏芜很高兴。

吃得开心了，她还不忘被她冷落的群友，掏出手机一看，@她的消息都被顶到999+之前了，还有三个人通过群名片加她微信，三人的备注是园林设计还有盖房子的。

夏芜连忙通过他们的好友邀请，然后又在群里冒头，“刚才村里人来给我送冬笋，晚上我妈就炒了两道冬笋，味道真不错，分享给你们。”

她把拍的冬笋炒腊肉和凉拌冬笋照片发到群里，又激起一阵浪。

“冬笋！

好吃！

我最喜欢吃了！”

“真的好吃吗？我是北方人，从来没吃过哎。”

“没吃过冬笋的人可惜了，你们错过了绝佳的风味！”

“夏夏，冬笋有的卖不？我想买点。”