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第16章（第1页）

「大娘，你们平时腌咸鸭蛋吗？」

「咸鸭蛋？我们平时吃鸭蛋都是炖着吃或者炒着吃。

」

「麻烦大娘给找几个坛子来，就是咱们泡泡菜的那种坛子就成！

」

这个时候正是早饭和下午饭的空挡，适合腌咸鸭蛋。

听说她要做一种新鲜的吃食，众人都围上来看。

这鸭蛋被王时的母亲清洗的干净，又晒过，正好用来做咸鸭蛋。

计算好盐和水的比例，再加上乡野桂皮八角等香料，姜溯霜就开始熬料汁。

煮好的料汁放量凉，将鸭蛋放入准备好的坛子里，再把料汁倒进去，接着封坛。

「好了，」姜溯霜擦了把汗，「等过二十多天就能吃了。

」

王时带来了将近四十个鸭蛋，姜溯霜干脆一次性做了，用了三个坛子。

几个人一齐将坛子搬到后厨，跟姜溯霜的泡菜坛子放在一起。

云儿蹦蹦跳跳的跑到她身边，「姜姐姐，咸鸭蛋是什么味道啊？好吃吗？」

云儿这丫头因为上次狗安的事情伤心得两天没跟她说话，姜溯霜这次没再逗她，摸了下她两只可爱的羊角辫，「好吃的！

」

「你说的法子就是做成咸鸭蛋再还给他？」王大娘问。

「这样也可以，但我还有更长久的法子。

大娘你不是说王时的母亲除了编篮子就是养鸭子吗？日后书院的鸭蛋从他们家收，按市价给钱。

」

「还是姜姑娘你有办法！

」

做下午饭前难得休息一会儿，众人就都各自回屋休息了。

回了屋，姜溯霜本想直接午睡一会儿，却被竹溪拦住，「小姐，信寄到了！

」竹溪献宝似的将信封递给她。

姜溯霜在安顿好的时候就写信去了府上，也是让姜伯安心，如今可算有回信了。

姜溯霜接过来一边拆一边问：「什么时候到的？」

「原以为早就到了呢，结果清墨早饭时才送来。

送来的时候小姐忙着饭堂的事情，我便没有打扰。

」

姜溯霜正要展开信纸，竹溪羞涩道：「小姐，你慢慢看着，我先回去了。