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他,精心挑选牛里脊最嫩滑的部位,切成薄片。
他,将牛肉用适量的生抽、老抽、料酒和玉米淀粉腌制好,确保每一片牛肉都能吸收足够的滋味,同时保持肉质的柔嫩。
他,把所需的配料整齐地放在操作台上,沙姜、蒜末、葱段、红椒丝...每一样都准备充足。
他,站在灶前,微微倾斜的身姿。
待油温升高至冒烟时,迅速将腌好的牛肉倒入锅中,以迅雷不及掩耳之势将牛肉片快速翻炒。
在高温的快速爆炒下,牛肉片的表面迅速收紧,锁住了肉汁,呈现出诱人的金黄色。
他,加入沙姜和蒜末,这两种香料一下锅,立刻散发出一股鲜明的香味,与牛肉的鲜味相结合,让整个厨房充满了诱人的气息。
。
他,依次加入葱段和红椒丝,精准控制火候,使得每一样配料都能在锅里得到恰到好处的热处理,保留了蔬菜的爽脆口感和鲜明颜色。
他,适量地加入预先调制好的调味汁,快速翻炒均匀后,迅速出锅。
清香四溢。
浓郁的香气在房间里弥漫开来。
任如期在沉睡中感受到了那股诱人的味道。
她,嗅觉像是被什么牵引着。
她,从深沉的梦境中漂浮出来。
她,睁开了朦胧的双眼,循着香味的来源,走进了厨房。
“你醒了?”
江迩至察觉到她的到来,轻轻抬头,露出了一个温暖的笑容。
“是被香味唤醒的。”
任如期笑着回答,轻轻走过去。
“都端到餐桌上吧。”
江迩至语气十分温柔。
餐桌上摆放着任如期最爱吃的菜!
沙姜爆炒牛肉!
还有奶油蘑菇豆腐汤!
两人喝饱吃足后,懒洋洋坐在沙发上看电视。
“浩阳煮的粥很好吃耶!
他才6岁,怎么这么会做饭?”
任如期眉头轻轻挑起,眼神带着一丝疑惑,还带着两丝好奇心。
“他3岁的时候开始学的,说要照顾好爸爸。
然后我就只教了这个,最安全的菜谱——老少咸宜!”
江迩至对于都浩阳小能手的表现十分满意,眼神略带骄傲。
“他已经把这个菜谱背到滚瓜烂熟了,刚刚小嘴巴一直给我重复着。
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