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第13部分(第4页)

秦歌拿了一块茶点,轻声笑道:“阿翠,尝尝这点心,我们也可以学学。”

阿翠拿起一块樱桃毕罗,外面是烤过的面皮,里面夹着樱桃馅,很甜,和她们饼铺的面点不一样。

另有软糯的梅花糕,雪白细腻,里面也有蜜馅。

阿翠的注意力被转移了,问道:“阿姐,这些我们也能做么?”

秦歌把大致做法说了说。

这些点心在她看来,主要优势就是样式好看,用料上乘。

馅料用糖用油也很舍得,还加了鸡蛋或羊奶,平民百姓根本吃不到。

各种毕罗其实就是或蒸或烤的面皮加进各种或甜或咸的馅料,然后捏出花样来。

梅花糕呢,就是用书快粉捏的梅花五瓣,然后在顶端点色。

至于味道和口感嘛,千篇一律,肯定没有后世丰富多样。

那女官微微露出讶异之色来。

因为郡主爱吃甜食,长公主年纪大了,渐渐也爱吃些甜的,府里专门请了南边最好的面点师傅做点心。

这些技法那些面点师傅都不会轻易传授于人,秦二娘怎么会做这个?

晴月不太习惯面对生人,只有在年幼乖巧的阿萌面前自如一些,听秦歌谈到吃的,被吸引住了,不由转过头来听,插话道:“二娘也会做毕罗么?”

秦歌笑道:“这不过是我的猜想,我说的只能算是相近罢了,也不知对不对。”

晴月道:“我让人去问问面点师傅就知道啦。”

那女官便出去了。

秦歌没想到会这样,忙道:“许多点心的做法,大同小异。

那异处却也是技艺的绝妙之处,自来不能轻易告知他人。

郡主若想知道有何不同,不如试做。”

“试做?”

晴月一怔。

秦萌却眼睛一亮,立刻拍手应道:“阿娘,试做我来帮忙可好?”

秦歌点点头,秦萌高兴地笑起来。

晴月惊奇地看着阿萌:“你这么小……也要帮忙么?”

眼里带着几分怜悯。

秦萌歪头道:“郡主姐姐,揉面可好玩啦,阿娘怕我糟蹋了东西,平时不许我动呢。”

小女孩子大多数都对过家家或者编制烹饪有兴趣,感觉像游戏,小学中学野炊,即使在家里十指不沾阳春水,到了外面也很愿意试一试洗菜做饭什么的。

晴月有些好奇,却没有再多问,转而与秦萌说起别的来。

对这样身居高位养尊处优的人来说,做家务与她们距离太遥远了。

秦歌抬头,见用细绢糊着的窗户上有好几个人影,外面静悄悄的。

心里一动。

过了一会,外面报道:“长公主到。”

晴月牵着阿萌起来,秦歌和阿翠跟在后面。

侍女打起帘子,一位保养得不错、气质颇带几分威严的中年女人走进来。

这位长公主,也是女中豪杰了。

听说她深得皇帝敬重,当年为弟弟打下江山助一臂之力,还死了丈夫留下遗腹子就是晴月。

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