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第346章新任务,摆摊卖这个?
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江风做出的菜品视频,很快就出现在了网络上。
“雪里藏珍,又是我没听过的全新版本。”
“江老板做的菜总是如此的出人预料!”
“到底是什么?”
网友们十分震惊,大家点开视频,才看清楚这道菜真正的样子。
起初只是一团雪放在锅里煮,随着雪被煮开,白色的浓汤融化,然后一个又一个丸子浮了上来。
而且捞起来一个,立刻就浮起来一个。
看样子,就像是变魔术一样。
画面看着还是挺神奇的。
大家这才恍然大悟。
“不是,煮个丸子也能玩的这么花吗?”
“要不说他是大厨呢!”
“这锅汤看着也很浓郁!”
“我听说丸子一共十八个,味道都不一样,什么味儿的都有,特别好吃。”
“又是一道没吃过的菜,可惜只能看看!”
人们茶余饭后闲聊着。
江风每每做出新菜,很多同行也在关注。
“江风又推出新品了?”
“雪里藏珍,没听过啊,哪家的菜系。”
“不属于八大菜系,自创的?”
“这道菜好像古籍有记载。”
就在人们纷纷议论的时候,江月台的视频账号更新了雪里藏珍的细节。
江风也向大家讲述了这道菜的由来。
大家这才明白,原来这道菜是一位盐商寒冬腊月被抢劫,到一户农家里找吃的,农户给他煮了一块雪,却浮现出一个又一个丸子,因此流传记录下来。
但因为做法复杂,而且怎么让丸子依次浮起来有很多细节,所以这道菜到如今完全失传。
也没有人会根据古籍的记载去还原一道菜。
江风却做到了。
了解到典故后,大家的热情更高。
江风也算是让饮食文化再一次出现在大众视野。
到了下午的时候,准备好的丸子全部卖完。
也没办法,雪里藏珍必须提前准备,不是现场就能做的,面对新来的客人,只能说一句不好意思。
当然,为了不让客人失望,江风还是在后厨,不过是换了一道菜。
客人依然能吃到江风做出的菜品。
直到晚上,一天的营业结束。
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