笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第97章（第1页）

埃莉卡叹了一口气，这大海上的海市蜃楼怎么就这么多呢？特别是之前一段时间，频繁出现的海市蜃楼，四周围都是海岛，要不是有瑞斯，他们肯定会被迷惑的。

也不知道飞了多久，埃莉卡抬头看前方的时候，那海市蜃楼还是一直存在在她的前方，唉，这就是海市蜃楼一个非常明显的特点了，永远都在你的前方，永远都追不到。

埃莉卡泄了气，倒在肥鸽子的背上，枯燥乏味的旅途，埃莉卡现在要找点乐子来打发时间，当然，在那之前还是要先做点什么东西来吃一下，肚子吃饱了才有力气玩。

既然身处大海，那就必须要吃大海的特色才行，埃莉卡完全没有考虑，就直接定下了要准备的食物，那就是，海鲜面。

老实说，埃莉卡他们这么些天，一直都是在吃各种各样的海鲜，除开瑞斯盛情难却的因素之外，海鲜是一种很好的食材也是一个原因。

每天每天都在吃海鲜，但是大家都没有吃腻，为什么呢，当然是海鲜的种类那么多，哪是埃莉卡他们这么几个人这么几天就能够吃腻的？

埃莉卡还一直都有注意，大家的食物并不是全部都是海鲜，也会放上一些陆地上的瓜果蔬菜来当做配菜，品种繁多，加上埃莉卡一直都切换各式的做法，试问，到底要怎么样才会吃腻啊。

制作海鲜面，说难也难，说简单也简单，简单是因为食材丰富，埃莉卡有很多的选择可以选，但是，难并不是难在这里，最难的就是面的选择了，埃莉卡身边有两种面。

一种是鱼肉面，另外一种面还没有做好，也就是面条的前身面粉，这个先放到一边，所谓鱼肉面，一般称之为鱼面。

简单的来说，就是鱼肉做成的面，不限鱼的品种，但是刺少的鱼比较合适，先将鱼肉从鱼身上取下，去除掉那些小的鱼刺，不过对于埃莉卡来说，就算是鱼身上最小的一根刺，对于埃莉卡来说都是一根大刺。

鱼刺取出来之后，将这些鱼肉拌好调味料放到一边，埃莉卡这边就只用了一些少少的盐用来调味就够了，拌好之后先放到一边。

制作鱼肉面的办法就是将鱼肉在平板上面用棒子反复敲打，敲打过程中要在敲扁的鱼肉上面撒上一些面粉，等到鱼肉饼变得紧致，内部没有空气的时候，这鱼肉饼差不多就做好了。

鱼面的软硬取决于面粉的多少，面粉加得少，鱼肉饼的水分就多，面就软一些，反之，面就硬一些。

但是，鱼面并不是就这样完成了，将所有的鱼肉饼敲好放到一边，埃莉卡要开始烙饼了，那个出场率非常高的平底锅再次出场，在锅底涂上一点点的油，等到油温差不多有点烫手的时候，就将鱼肉饼丢下去。

因为较高的温度，所以埃莉卡要频繁的翻动这鱼肉饼，但就算是如此，鱼肉饼的一些部位，还是变成了金黄色，但这并不是什么大问题。

这烙熟之后的鱼肉饼，将它切成细条状，就是所谓的鱼面了，当然，这鱼肉饼也是可以直接吃的，直接吃和鱼面的风味不同。

加了油烙的鱼肉饼带着一点油香，但是更多的确是鱼肉的鲜，有了这鱼肉的鲜，其他的那些就都不算什么了，埃莉卡加入的那一点点盐正正好，多一分就有些喧宾夺主，少一分就有些不够。

这鱼面并不是当做主食来用的，这鱼面最好的食用办法就是煮汤，一碗水，不要放太多的鱼面，煮熟捞出，加盐加葱，其中葱也可以用芹菜，香菜，又或是其他的蔬菜代替都可。

鱼面之所以不要放多，就是因为，鱼面放多了，汤变得浑浊，反而少了那一股清淡之鲜。

埃莉卡考虑了一会儿，还是不能割舍下鱼面，最后决定，以手打面为主食，再佐以鱼面，鱼肉丸子，再加上一些瑞斯捕过来的新鲜海鲜，这一顿饭就这样吧。

决定好了之后，埃莉卡也就不拖延了，在海上的这段时间，埃莉卡现在使用魔法越来越得心应手了，不需要她亲自动手，控制着风，将面粉制作成手打面，放在一边备用。

将用油将葱炒一炒，炒香之后加入水煮开，煮开之后，先将瑞斯提供的一些小鱼小虾，真的是小鱼小虾，那尺寸就是给埃莉卡他们都是刚刚好的，也难为瑞斯那么有心，抓这种小鱼小虾，应该挺有难度的吧。

小鱼小虾并不需要多少时间就能够煮熟，在半熟的时候讲鱼面还有鱼肉丸子放下去，盖上锅盖，接下来另起一锅，水煮开之后将手打面放进去，煮熟捞出，分成四份。

然后将一边煮好的海鲜汤逐个加到四个碗里面，这样，一碗海鲜面就这样做好了。

埃莉卡看着做好的海鲜面，突然产生了一个想法，她现在做菜虽然可以不用亲自动手，但是，她还是摆脱不了厨具的限制，假如说，埃莉卡她能够拜托厨具的限制……

那这样，不用大锅埃莉卡也能够做超大分量的食物了！

&ldo;休息一下吧。

&rdo;埃莉卡对着看起来好像不在意，实际上却一直关注着这边的兰斯还有露西亚，两个家伙还真当埃莉卡没有看到他们飘过来的小眼神吗？

兰斯和露西亚两个都靠过来了，埃莉卡自然也不会忘记下面的瑞斯，肥鸽子现在在的高度非常高，埃莉卡那么小的嗓门就算是喊破了，底下的瑞斯都不一定能够听到，但是埃莉卡有办法。