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第50章（第2页）

吕书瑶把地方选在集市的出口，她想的是天气冷，那些采买东西的人走出来，总得来点东西暖暖，这也不是她一个人的想法，这边早就聚集了茶摊，馄饨摊子，热汤圆热面条等等都有的卖，还有糖人和糖葫芦之类的也都在这里。

小吃竞争也很激烈嘛，吕书瑶不敢大意，问过这些摊主，就在边上找了个空位，三个人齐心协力，总算是先把摊子支起来了。

吕书瑶准备了小炭炉子温上了牛奶，她在家就准备好了一些姜汁，挨个倒进碗里，盖上盖，不一会就凝结了。

这样略显新奇的东西很快吸引了几个人凑过来看。

“这是啥呀，咋还冻上了呢？”

吕书瑶微微一笑：“这是姜撞奶，没冻上，你看，勺子一挖就是一块下来了，大叔来一碗，暖暖身子吧？”

好奇的大叔忙摆摆手：“不了不了，我就看看。”

“您尝尝吧，不收您银子！”

听到吕书瑶说免费品尝，大叔才接过碗，周围又有人聚上来了：“免费的？我也尝尝行不？”

吕书瑶笑而不语，大叔挖了两勺送进嘴里：“有点姜味，还挺香甜，不过我不爱吃这些甜的，怕是我家姑娘小子喜欢。”

不爱吃甜不要紧，借这位的口跟凑热闹的人说清楚了是什么口味就行。

吕书瑶大大方方地说：“没事大叔，改天我们做了咸的再请您吃。”

周围人都笑起来，有笑吕书瑶不会做生意的，也有羡慕这大叔不花银子就吃上这东西的，大叔憨厚地挠挠头：“我也不好意思吃你这白食，这样，多少钱一碗，我买给我孩子尝尝，等会把碗再给你送回来成不？”

“行，就收您五文钱！”

吕书瑶高高兴兴地应了，曹嫂子和曹丫也很高兴，没想到送出去一碗，立刻就有一单成了。

凑热闹的人见状，陆陆续续也有那么几个要来一碗试试的，越往后女人和孩子越多，纷纷夸这姜撞奶又香甜口感又好，热乎乎滑溜溜，入口即化，有个小孩子吃完一碗还嚷嚷着让他娘再买一碗，被他娘忙不迭地拉走了。

曹丫看笑了，一开始她还胆子小，躲在她嫂子身后帮忙，后来见吕书瑶忙着做，曹嫂子忙着招呼客人，也慢慢开始骨气勇气，帮着收钱找零什么的，小脸兴奋地泛着红扑扑的颜色。

果然大部分男人也就是好奇，尝过那么一点就不再来了，吕书瑶心里清楚，甜食针对的也就主要是这样的客户群体，就好比现代的甜品店奶茶店，不也是女孩子和小孩多吗，很正常。

很快一桶牛奶就用完了，三个人收了摊子，还带着意犹未尽的激动，曹嫂子都不敢相信：“这东西，摆个摊生意这么好的吗？”

吕书瑶想了想：“原本这边就是集市人多的，我看前面还有许多绸缎首饰脂粉铺子，女人家逛着过来的也多，咱们今天准备的也不多，所以就都卖完了。”

三个人数了数，这么一会会总共卖出去五六十碗，就是近三钱银子了，可别小看这点钱，十钱银子就是一两，足够普通人家过一个月了，那真的已经是赚钱很快。

抛开成本，也有两钱银子紧张。