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那边烤炉也差不多干了,可以试烤。
中间的铁板用湿布清理干净,再上下抹上油,烤炉的上面,没有在灶孔里放柴,直接把刚才煮饭时的炭火灰铲进上面灶孔。
下面放少少竹块,小火慢慢烧。
这种薄饼三分钟就完全可以了。
但是这个时间怎么算?“爹,怎么看时间?”
“你要烤多久?”
“嗯,就是一刻钟的四分之一”
三四分钟,这要怎么表达?头疼。
“四分之一?”
周奉也表示头疼,这个女儿现在说话有点怪,难道是自己老了,听不懂年轻人的语言。
周楠。
。
。
。
。
周奉拿出香钟,一盘香上面有一些刻度“这个烧到下一个刻度为一刻钟。
你要多久?”
“喔,明白。”
周楠不想说要多久,不会表达时间的有没有?语言能力不够,所以也不告诉周奉要多久。
不过有了这个就方便了,哎,好想说三四分钟。
也不知道刚刚那个四分之一的水泼出去,有没有不良反应。
说完周楠把做好的几个饼直接放在中间的铁板上,一放上去就听到“滋滋”
的声音,然后把门口的砖推过去挡在门口。
很快香就烧到了四分之一个刻度,把香弄熄。
推开门口的砖,就闻到一阵浓浓的肉香夹着面饼的香味传了出来,流口水的有没有?看了下周围,好像喉咙都在滚动。
用锅铲把饼一个个铲出来,时间长了点,上面的刚刚好,黄黄的,起酥很漂亮,面皮一层层的,看着就很好味。
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