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第11章 还会武功（第5页）

别惹她！

她脾气臭，还会武功！

找了糖块、酱油、面粉、黄豆以及厨房里常用的乳钵。

许辰在乳钵里先把黄豆捣成粉，起小火炒香，备用。

调整好面粉比例，同样放在锅里炒熟，备用。

又在锅里放少量菜油，将糖块扔进去，炒稀，备用。

最后面粉，黄豆粉，和糖稀混合，放入少量细盐，适量酱油，以及能增加些涩味的陈皮粉，用力搅拌起来。

这个过程，他很熟，效率也快。

秦月荣好奇的看着。

“你在做什么？”

“醇香和酱香混合的一种料。”

许辰有自知之明，临时调配的酱料跟甜面酱相差甚远。

退而求其次，他给此物取了个名。

“娘可以叫它酱醇料。

和肉沫混在一起做馅料，能满足很多人的口味。

也可以沾着烤鸭吃。”

还接受不了高甜口的北宋人，怕是也接受不了甜面酱的糖度。

但是能接受许辰随手调配的酱醇料。

因为他降低了甜度，增强了醇香和酱香，还有一点点涩味调和味蕾。