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水土肥沃,一直是著名的赣抚粮仓。
李渡镇的酿酒历史,可上溯到2ooo多年前。
李渡高粱酒也因价廉物美,在本地一直是百姓饭局上的首选品之一。
陆泽记得,再过几年,李渡镇就要发生一件大事。
李渡酒厂在对老厂无形堂生产车间进行改扩建的时候,挖到了一个古代酿酒遗迹。
据省文物考古研究所现场勘查,后进行抢救性考古发掘,最后断定那是一个元代烧酒作坊遗址。
这是目前我国发现时代最早、遗迹最全、遗物最多、延续时间最长且最具有鲜明地方特色的古代烧酒作坊遗址,被称为中国白酒文化的“无字史书”
。
这可比什么茅台、五粮液等知名白酒产区的历史,还要悠久很多。
李渡酒厂也因为此事,大大地风光了一把。
也顺势推出了不少高档白酒,酒厂也因此大步发展,业务上了一个大台阶。
不过在这事之前,本地居民就很喜爱珍藏李渡酒厂内部流出的稀缺纯粮食酒。
这些酒,早些年都是厂领导小批量酿造出来,给领导们送礼用的。
其中一小批,则会被酒厂的员工,当福利拿了出来,各自做人情用。
陆泽家里珍藏的这瓶李渡高粱酒,也存了有七八年。
现在再想弄这种酒,可没以前那么容易了。
这瓶酒陆建军存着一直没舍得喝,这次也是为了感谢妻弟帮忙,才大方地拿出来分享。
饭桌上,陆建军和徐大川二人推杯换盏,喝的很是畅快。
看得陆泽都被馋的不行,他都想抿上那么一口,尝尝看到底有多好喝。
酒喝到位,陆建军就把去川东县开包子店的计划说了出来,也顺势提了让妻弟帮忙搞定装修的事情。
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