笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第八十七章山鸡的做法食谱（第2页）

这里都是山区地带，7084和雅克娅都是找了一些，野果和野菜，还有一些山鸡过来。

乐正绫看到这久违的山鸡，于是便是在火堆那里，挖了一个洞。

再将山鸡杀掉，然后用清水洗净之后，将内脏全部取出来。

之后，刘灿和乐正绫一起，在哪里制着，需要的调料。

将一些野果，捣碎之后，加入少许的清水去煮。

煮开之后，便是加入一些冰糖进去，将其熬成酱汁。

将果酱方才一旁，等待着自然的冷却之后，将桂皮，八角，厚朴磨碎。

然后将蒲公英切好放在一旁。

然后就是一些山菜的准备了。

用一些蔬菜一般的山菜，将其切碎之后，用中火加入清油和那些准备好，清洗干净并且全部切碎好的内脏一起炒。

炒好之后，将研磨好的香料，加入其中，然后再度翻炒起来。

稍微的翻炒一会，使得香味全部进去之后，在加入一些果酱进去，在稍微的翻炒一二，然后全部填装进，一旁早就准备好的山鸡之中。

装好之后，外面在覆盖上一层薄膜，然后将山鸡放在，一个泥球之中密封好。

最后，就是点火在上面，慢慢的焖。

十多来分钟之后，两人将其挖掘出来，触碰着烧的火烫的泥球，两人不免的受到了惊吓。

雅克娅和7084站在一旁，看着两个人，不免的一起在心中吐槽了起来。

“不愧是师徒。”

敲开之后，其中香碰碰的烤山鸡便是出现。

乐正绫用刀从中分开之后，一股沾染着鸡肉特有的香味出现，直接是扩散开来，引人食指大动。

四人也不客气，直接是吃了起来。

一丝淡淡酸味的野果的果酱，其中还有着一点淡淡的甜味。

山鸡独有的野味，和细腻的口感，在香料的配合下，直接是完美的结合起来。

就连其中的果酱在其中，也是并没有丝毫的扰乱。

虽说和刘灿所希望吃到的辛辣，还差了一些，但是就冲这个味道，就足以弥补所有的不足了。

雅克娅这一次，倒是少有的没有喊着要喝酒。

如果是搁在以往，说不准这一次，早就喝上了吧。

吃过之后，乐正绫便是在一旁，继续准备了起来。

“阿绫！

还加菜吗？大家现在都吃完了。”

“我知道，我准备一些，到时候在路上可以给雅克娅当零食吃。”

乐正绫这一次准备的，是简单的三明治。

首先山菜去掉根部，再将上面的皮挂去之后，将根部放在水中，进行煮沸。

大约六七分钟之后，便是可以夹出来。

然后将一小块肉切下来，用小火慢慢的煎好，在准备在一旁。

然后就是煎蛋了。

不过这一次，要用的不是整蛋，而是先把蛋打好煎成蛋花。

这些辅料准备好了之后，在面包片上抹上酱。

酱是由黄油，芥末，鲜奶，调合成的。

抹上之后，将肉片，蔬菜，蛋花分别放上去。