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第七十二章 好的猎手需要具备足够耐心(第1页)

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“穆二少,请对我负责(.shg.tw)”

!

穆宸不意外她的答案,但还是说出自己的看法:“其实不光有中餐和西餐,现在还有流行的融合料理。

上次尝到你做的盐焗鸡,很有想法,也有融合料理的感觉。

你要不要去学这个?”

“融合料理?就是把中餐和西餐的烹饪方式融合到一起吗?”

唐一柔问。

穆宸点头:“餐饮业也是与时俱进的,我觉得不应该一昧守成。”

唐一柔想了想,点头表示赞同。

穆宸从口袋里掏出早就准备好的名片:“这上面有我朋友的联系方式,他刚从法国回来。

以前是那边四星级餐厅的主厨。”

唐一柔听得眼睛一亮:“可这.....不应该擅长西餐吗?”

穆宸把名片交到唐一柔手里。

“他上学时学的是西餐,但他家据说是御厨传人,对中式菜肴有独到见解。”

穆宸耐心解释:“他这次回来准备先调研观察市场,最后定下某个城市开餐厅。”

“他现在在Y市?”

“嗯,他是Y市人。

你知道‘秦氏私房菜’吗?”

唐一柔惊得大吞一口口水。

身为Y市人,有谁没听过秦氏私房菜?

先不说本地人都以在“秦氏私房菜”

吃过一顿饭引以为傲,单每年慕名从全国各地赶来的时刻们的数量,就让人震惊。

可以说,“秦氏私房菜”

的存在,带动了Y市餐饮业。

“可是.......”

唐一柔拿着名片,心情从一开始的震惊与喜悦中沉淀:“秦氏私房菜在国内餐饮业的位置举足轻重,他们会允许我去学艺?更何况,我还不是专业的,只是有兴趣而已。”

“没让叫你去找他们饭店的厨子学啊,你未来的老师名字印在名片上。”

秦朗?

“有区别吗?”

唐一柔问。

“区别非常大。”

穆宸道:“在秦家人眼里,跑出去学西厨的人简直就是叛徒。”

唐一柔慢半拍的明白穆宸的话。

“所以你刚才说的融合料理,秦家的人不会去支持。”

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