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“你去了就知道了呗!”
两人一前一后往刘伟家去了,这会儿家里已经忙活上了。
曹奶正和刘母烧着腊肉,两人一人一把火钳夹着砖头大小的猪肉放在火上烧。
这样能够消毒,又将表面的一层东西烧掉,洗的时候也更好洗。
而刘父正在杀鸡,一只七八斤重的乌皮老母鸡,已经不好好下蛋了,今天杀了炖汤。
爷爷坐在门口逗弄着小金,奶奶在一旁剥着葱蒜。
村长大爷一看这架势,就问道:“高娃子啊,你这是干啥啊?这么大排场?”
刘父继续忙活着,头也不抬地说道:“这个你得问伟伟,他张罗的!”
刘伟递上一根烟,村长大爷接过说道:“这是干啥啊?”
刘伟帮他点燃说道:“大爷,你先别问,你看着我来炒茶叶啊!”
说着他就将昨晚上买的大铁锅架到了上搭好的灶上。
村长大爷笑呵呵地坐在爷爷旁边说道:“我倒要看看你搞么子东西!”
烧火倒水烧开,刘伟又用钢丝球狠狠蹭了一遍大铁锅,然后把锅烧红开始炒制。
第一次在洞府里炒制的龙须茶有一丝丝的铁锈味,一般人喝不出来,但刘伟却喝出来了,所以他今天要好好把锅洗干净。
不仅洗干净,刘伟往里放了点绞股蓝把水煮开然后倒掉。
最后又把大铁锅烧红,然后炒了一点点绞股蓝。
村长大爷站在一旁说道:“这就是你炒的茶叶啊!
也没什么不一样啊?”
刘伟说道:“这哪是?这只是洗锅的茶,这锅第一次用,有铁味儿!”
村长大爷点点头:“我说呢,这还不如我炒的!”
说话间,刘伟彻底把锅清洗干净了,再不干净也没办法了,只能希望多炒几次茶就好了!
他活动活动手腕,准备开始正式炒制!
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