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……
声音渐渐远离总裁专用楼层。
坐上车,呼的一下,林可欣坐着来自于栗大男神的专属跑车,享受非一般的感觉。
林可欣捂住自己的小心脏,希望不要英年早逝。
一旁的栗亚南因为超快的车速,一副势在必行的样子稳重超持着。
车子很快到了汐海之家,林可欣飞快的从车上跑了下来,目标厨房。
一进主厅,就开始大声寻找“冉妈,冉妈,冉妈,你在哪里”
?好听的声音响彻在整个巨大的主厅。
“哎,我来了,林小姐”
!
冉妈从楼上下来,手里拿着湿帕,应该是刚刚去打扫了。
“冉妈,你教我做一些栗亚南爱吃的菜好不好,我不知道他最爱吃什么,教教我吧”
林可欣迫不及待的想要马上做好所有大餐的激动心情。
“咦,林小姐,你要给栗先生做大餐啊,早说啊,我还以为出什么事了呢”
。
冉妈笑着和蔼的说道。
“那容易,栗先生其实最爱吃的一道菜是西湖醋鱼,小时候他最爱让我做这道菜给她他吃,只是后来去法国留学了没有再吃,不过我知道他的口味应该没有变,你可以做这道菜”
。
冉妈语重心长的说道。
“嗯嗯好,冉妈,那你教我怎么做吧”
。
林可欣放下包包,腰间系着小围裙,宛如一个家庭主厨的模样。
冉妈在一旁指挥着,林可欣最先需要一条肉嫩的鲜鱼。
林可欣将佣人杀好的鱼小心翼翼的切成两块。
“记住不要损伤鱼皮,鱼皮是很珍贵的。”
冉妈在一旁说着。
林可欣将鱼切好,把它放进锅里,舀入清水1000克,然后再盖上。
“待锅水沸腾时,揭开盖,撇去浮沫,转动炒锅,继续用旺火烧煮,前后共烧约3分钟,用筷子轻轻地扎鱼的雄片颔下部,如能扎入,即熟。”
冉妈和蔼的声音在一旁响着。
林可欣认真的照着做。
“炒锅内留下250克清水(余汤撇去),放入酱油、绍酒和姜末调味后,即将鱼捞出,装在盘中(要鱼皮朝下,两片鱼的背脊拼连,鱼尾段拼接在雄片的切断处)”
。
林可欣擦着因温度太高产生的汗,一边照着做。
冉妈看在眼里,心里止不住的赞赏,这女孩子真好,愿意认真学。
“把炒锅内的汤汁,加入白糖、湿淀粉和醋,用手勺推搅成浓汁,见滚沸起泡,立即起锅,徐徐浇在鱼身上,就做好了。”
最后西湖醋鱼做好了,林可欣将它端在大桌上。
接下来就是做点其他的菜,林可欣随手一做就是味嫩鲜美的家常菜,这些都是她拿手的。
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