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慢煮生活30万册畅销纪念版闹市闲民（第2页）

小锅里坐上水，用一根削细了的筷子把稀面顺着碗口“赶”

进锅里。

他拨的鱼儿不断，一碗拨鱼儿是一根，而且粗细如一。

我为看他拨鱼儿，宁可误一趟车。

我跟他说：“你这拨鱼儿真是个手艺！”

他说：“没什么，早一点把面和上，多搅搅。”

我学着他的法子回家拨鱼儿，结果成了一锅面糊糊疙瘩汤。

他吃的面总是一个味儿！

浇炸酱。

黄酱，很少一点肉末。

黄瓜丝、小萝卜，一概不要。

白菜下来时，切几丝白菜，这就是“菜码儿”

。

他饭量不小，一顿半斤面。

吃完面，喝一碗面汤（他不大喝水），刷刷碗，坐在门前的马扎儿上，抱着膝盖看街。

我有时带点新鲜菜蔬，青蛤、海蛎子、鳝鱼、冬笋、木耳菜，他总要过来看看：“这是什么？”

我告诉他是什么，他摇摇头：“没吃过。

南方人会吃。”

他是不会想到吃这样的东西的。

他不种花，不养鸟，也很少遛弯儿。

他的活动范围很小，除了上粮店买面，上副食店买酱，很少出门。

他一生经历了很多大事。

远的不说，敌伪时期，吃混合面。

傅作义。

解放军进城，扭秧歌，呛呛七呛七。

开国大典，放礼花。

没完没了的各种运动。

三年自然灾害，大家挨饿。

“文化大革命”

。

“四人帮”

。

“四人帮”

垮台。

华国锋。

华国锋下台……

然而这些都与他无关，没有在他身上留下多少痕迹。

他每天还是吃炸酱面——只要粮店还有白面卖，而且北京的粮价长期稳定——坐在门口马扎儿上看街。

他平平静静，没有大喜大忧，没有烦恼，无欲望亦无追求，天然恬淡，每天只是吃抻条面、拨鱼儿，抱膝闲看，带着笑意，用孩子一样天真的眼睛。

这是一个活庄子。