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“好的!”
小果想到要酿酒的事:“我下班后,直接去酿酒。”
“把顾丹丹叫着一起。”
顾司慕似乎是不放心,说道。
“好啊!”
小果开心答应下来。
第二天去了沈家,仍然没有看到沈夫人。
奇怪了,沈夫人明明在国内,为什么不住在沈家?
难道她和沈寒郯的母亲又发生了什么矛盾?
下班后,小果坐上顾丹丹的车,一起去往新装修的酒厂,一切都是按照她的要求弄的。
连酒厂里面的器械,也是她一一指定的。
酒厂也属于万豪,是把其中一个大库房,地上地下两层装修而成。
早得到内部消息的经理,还有和小果经常切磋厨艺的几个厨师长,也在。
他们早听说,果酒也是出自小果之手,酿酒这种大好机会,他们怎么可能放过,早早的就赶来了。
小果看到他们,也很开心。
最近忙着沈家的事,好久没有和他们见面了。
“小果,我们是来帮忙的,要干什么,说一声就行。”
几位厨师长已经挽起了袖子,准备跟着她大干。
小果也不跟他们客气:“外面货车上拉了很多水桶,是我们农场那边的井水,你们帮忙扛进来吧!”
“好!”
说着,厨师长们便出去和司机一起扛水。
水桶很重,但大家却扛得很带劲。
小果则和顾丹丹坐在厂房内,开始挑选果框中的水果。
水果太多,工程量太大,大家搬完水进来,还有很多的水果没有挑选完。
大家便加入进来,一起挑水果。
小果挑水果很严格,表皮有一点坏,她都不会要,而且要熟透的水果。
选完水果,还要进行破碎,除梗,所幸这些工艺,都有机器,不像她之前,全都得自己手工来完成。
等果汁自流时,经理叫了菜让人送过来,大家一起边吃饭,边聊天。
吃完饭,大家就按照小果的吩咐分工忙活,直到凌晨,才开始加入酵母……
因为这一次做果酒太多,比她以往一次做得要多很多,所以小果预计的一晚上做好一种果酒,根本不可能。
只能打电话给管家请假,管家很爽快地答应。
她又给阿玲打了电话,麻烦她替自己上白班,过几天忙完了,会替她上晚班。
花了一天一夜,小果才把所有酿酒的工序走完,大家在一旁看着,都觉得复杂,和自己所知道的酿酒工序相差很多。
酿完苹果酒后,再分装在密封灭菌的酒灌中,搬运到地下,有着温度控制的酒窖里。
做完这些后,大家都累得成了熊猫眼。
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