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第471章 银丝面（第1页）

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“穿书后，成了反派他哥小心肝（.shg.tw）”

！

“东家，有什么事吗？”

刘春花见姜莹莹折返后厨，还以为出了什么事。

“没事，我领朋友来吃点东西。”

姜莹莹无所谓地摆了摆手，找了个空着的灶台，随便去抓一把洗好的时蔬。

“哎，你这厨房做得有意思。”

梁红已经好奇地四处看了。

全套不锈钢的灶台光鲜亮丽，肉菜盘子码得整整齐齐，每个人都精神抖擞地穿梭在其中，看上去秩序井然，让人打眼看着，就觉得十分专业，做的菜也会好吃。

“好看吗？那就对了，这做菜啊讲究色香味俱全，我呢，却认为不仅菜本身要好看，做得过程也要赏心悦目，这样吃饭的人才会吃高兴。”

更别提这通透的明厨，能让食客亲眼看见他们做菜干净，吃得更放心。

姜莹莹起锅热汤，为了确保流水席不出差错，厨房里提前备了吊好的高汤。

取上小半锅烧开，先下吸油的蔬菜进去扫汤，等待汤底清澈起来，就加上一把素面。

“嚯！

你这口汤也太香了！”

浓郁的肉香在空气中弥漫开来，梁红下意识咽了咽唾沫，连肚子咕咕叫都顾不上，已经开始想象自己吃上这口面的味道了。

“行啦，看你馋的，这就好了。”

姜莹莹看她模样好笑，摇了摇头，用漏网将裹着汤汁的素面捞出来，又取了一小碟肉丝，一把雪白笔直的豆芽，直接倒进汤里烫熟。

素净的面条油润鲜美，豆芽爽口清脆，肉丝嫩滑得几乎能用舌头抿开。

看似极为素净的一碗，滋味却丝毫不输大肉大鱼。

“好吃！”

梁红尝了一口，就再也没抬起头，呼噜呼噜地吃着，含糊问：“你怎么随手做都能这么好吃？我能学学吗？回去给我妈尝尝去。”

“这可不是随手做的。”

姜莹莹笑眯眯的，“这叫银丝面，肉菜面皆如银丝，不见油腥，养胃温神，你要想学也不难，不过家里要常备一锅高汤。”

“那还是算了，太麻烦。”

梁红立马改口，她这胃病一半是因为懒的，不想动手做顿热乎东西。

“你要是喜欢，我可以教你做些汤冻，平时放在冰柜里存着，吃的时候取一块在锅中化开，再随便配些面和蔬菜就行。”